ご愛読者様限定の特別販売
～北海道から直送～ 朝採り グリーンアスパラ
産地にて、朝一番に収穫！すぐに箱詰めして発送するから美味しい～♪
今の季節、北海道のアスパラガスは、甘みも強くて食感も柔らかです。この時期だけのイチオシお野菜です！塩ゆでして、そのまま食べるのが一番のオススメ！シンプルな調理法ほど甘みや柔らかさが際立ちます。
保存方法は、濡らした新聞紙でやさしく包んで穂先を立て冷蔵庫の中へ。
このおいしさは今だけ！うれしい旬の味をお楽しみください。
北海道旭川市永山町から
今回ご紹介いたしました永山町は、北海道ほぼ中央の上川盆地に位置しています。
1891年（明治24年）上川の開拓の中心地として屯田兵により拓かれます。そのとき総指揮を執った永山武四郎を取って名付けられました。北に石狩川、南に牛朱別川の恩恵を受けており、交わるところにある旭橋は北海道遺産に選定されています。
人気スポットの旭山動物園は隣町です。また、内陸特有の気候で寒暖の差が大きいことから、甘みのある作物を育んでいるとされています。
生産者・㈱evoかんとりーまん 庄司篤史さん
アスパラは、日中の光合成で糖を作り、夜は呼吸をして糖を消費していきます。夜が寒いとアスパラは寒さに耐えるため呼吸を整え、糖を蓄えます。この寒暖差の激しさがアスパラの糖度を高めている最大の理由です。
『採れたものをすぐに発送、鮮度抜群でお届けする』
この言葉を合言葉に北海道の大地で日々生産に取り組んでいます。
※販売期間は2024年5月20日(月)まで※
※5月28日(火)より、順次発送します※
国産 乾燥きくらげ～静岡県産～
リピーターが多いのもそのはず！
スーパーなどで手にはいる多くのきくらげは中国産です。
静岡県産のきくらげは、肉厚で「プリップリ」「コリコリ」…抜群の食感で栄養豊富なんです♪
脇役的存在のきくらげですが、このきくらげは主張する食材といっても過言ではないでしょう。
ぜひご賞味ください♪
５袋１セットで１,５００円(税込)
★低カロリーで驚異の栄養価
※他の食品との成分比較(100gあたり) 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)参考
◎ビタミンＤは全食品中ナンバー１
しらす干しの約７倍
煮干しの約２４倍
◎食物繊維はきのこ類でダントツ
ごぼうの約３倍
納豆の約８.５倍
◎鉄分
牛肉レバーの約９倍
◎カルシウム
牛乳の約３倍と、きのこ類でトップ
10gから一気に100gまで大変身！
１袋に10g入っているきくらげが、約20分～30分ほどぬるま湯で戻すと約100gにまで大きくなり、しっかりきのこの香りを感じられます。
中華スープや炒飯に…卵炒めやお鍋等のお供に。そのままかる～く炒めてお酒のつまみも美味♪
歯応えのある食感はもちろん、香りも楽しめる一品をご賞味ください。
乾燥きくらげ
本来の姿に！
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静岡県産乾燥きくらげ ５袋１セット(1袋10g)※湯で戻して約100g
1,500円(税込)
～必ずお読みください～
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